Cozinha da Bruxa - Patê de cenoura


Patê de Cenoura

Ingredientes

1/2 kg de tomate
2 cenouras grandes cozidas
4 pimentões
1 pimenta vermelha
100 grs de azeitonas verdes sem caroços
1 ovo inteiro
1/2 copo de óleo
1 copo de leite
3 dentes de alho
1 cebola grande picada
sal, oregano, pimenta-do-reino a gosto

Modo de fazer

Bata tudo no liguidificador e leve pata cozinhar com 3 folhas de louro até que a mistura se desgrude da panela.
Dá um vidro grande, e pode aer guardado na geladeira por uma semana.
Se você quiser também pode dividir em varias porções e congelar.


 Fonte - O Tempero da Bruxa

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